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食品工艺学

食品工艺学

通过食品工艺学的学习，可熟悉常见食品的原料及其加工等知识，您将认识常见食品的生产工艺及注意事项。详情>

类别： 学历课程
模式：免费课程
制作机构：中国大学MOOC

课程大纲

授课教师

: 梁鹏详情

工学博士，博士后，副教授，博士生导师；现任食品科学学院党委...

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