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临床营养学

临床营养学

营养学(nutriologyornutrition)是研究营养与生物健康关系的一门学科,属生物学分支。临床营养学(clinicalnutrition)是营养学的重要领域,是研究将营... 详情>
  • 类别: 学历课程
  • 模式:免费课程
  • 制作机构:江南大学

课程大纲

第一章 营养学基础

第一节 能量

第二节 碳水化合物

第三节 蛋白质

第四节 脂类

第五节 维生素

第六节 矿物质

第七节 水

第八节 膳食纤维

第二章 健康人群的营养

第一节 膳食与营养

第二节 婴幼儿的营养

第三节 儿童的营养

第四节 青少年的营养

第五节 成年人的营养

第六节 老年人的营养

第七节 孕妇、乳母营养

第三章 临床营养基础

第一节 营养风险筛查与营养状况评定

第二节 医院膳食

第三节 肠内肠外营养

第四节 病人膳食指南

第四章 常见疾病的营养

第一节 循环系统疾病与营养

第二节 消化系统疾病与营养

第三节 泌尿系统疾病与营养

第四节 血液和造血系统疾病与营养

第五节 内分泌系统疾病与营养

第六节 代谢疾病、营养疾病与营养

第七节 感染性疾病与营养

第八节 外科疾病与营养

第九节 恶性肿瘤

授课教师

夏淑芳 详情

夏淑芳,女,汉,1987.8出生,江南大学无锡医学院讲师。...

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