饭店营销理论与实务
类别：
学历课程
模式：免费课程
制作机构：东北财经大学
课程大纲
第1章 导论
知识点1 营销的概念
知识点2 营销学及其发展
知识点3 营销观念的发展
知识点4 饭店产品的特点
知识点5 饭店营销的特点
知识点6 饭店营销组合
第2章 饭店市场营销环境
知识点7 饭店市场营销环境构成
知识点8 饭店市场营销宏观环境分析
知识点9 饭店市场营销微观环境分析
知识点10 SWOT分析方法
第3章 饭店市场营销调研
知识点11 市场营销调研的概念与必要性
知识点12 饭店营销信息来源
知识点13 饭店营销调研的内容和类型
知识点14 饭店营销调研的步骤
知识点15 饭店营销调研的方法
第4章 饭店市场细分与目标市场选择和定位策略
知识点16 市场的类型与市场细分的概念
知识点17 饭店市场细分的作用
知识点18 饭店市场细分的标准
知识点19 饭店市场细分的原则
知识点20 饭店目标市场决策的影响因素
知识点21 饭店目标市场覆盖策略
知识点22 饭店市场定位的概念与方法
知识点23 饭店市场定位策略
知识点24 饭店市场定位效果分析
第5章 饭店产品策略
知识点25 饭店产品的概念
知识点26 饭店产品的生命周期
知识点27 饭店新产品开发策略
知识点28 饭店产品有形展示策略
知识点29 饭店品牌策略
第6章 饭店定价策略
知识点30 饭店产品价格的营销意义
知识点31 影响饭店产品定价决策的因素
知识点32 饭店产品的定价目标
知识点33 饭店产品的定价方法
知识点34 饭店产品的定价策略
知识点35 饭店产品的价格调整策略
第7章 饭店分销渠道策略
知识点36 饭店分销渠道的概念、功能和类型
知识点37 饭店中间商的类型
知识点38 饭店分销渠道决策与管理
第8章 饭店促销策略
知识点39 饭店促销与促销组合
知识点40 饭店促销组合决策的步骤
知识点41 饭店广告促销策略
知识点42 饭店营业推广策略
知识点43 饭店公共关系策略
知识点44 饭店人员推销策略
第9章 饭店内部营销策略
知识点45 内部营销的含义
知识点46 内部营销的内容和层次
知识点47 内部营销活动
授课教师
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